山奥ビジネスの極意 １．里山を離れることなく事業を進める覚悟を持て ２．業種、業態にしばられるな ３．改革、チャレンジを恐れるな 勇気こそ力である ４．常に日常の暮らしに着目せよ ５．類あって比のない価値を創れ ６．対峙する人が憧れるスタイルを作…

千葉の安房小湊に行き、伊勢海老を買いました。お店の人に、捌き方を教えてもらい、まずは氷水で15分でお亡くなりに。その後、アタマと胴体を外して、尻尾を切って身を取り出します。アタマは、翌朝、お味噌汁のダシに使わせて頂きました。

昨晩、Netflixでたまたま見つけたクリントイーストウッド監督・主演のThe Mule（運び屋）を見ました。古ぼけた車、大きな立派な新車、田舎のとうもろこし畑、メキシコのマフィア等、全てがアメリカ的で良かったです。Wikipediaで調べたら、何と実話をベース…

東北出身の先輩に勧められて、せり鍋を食べました。絶品です！特徴は何と言っても、根っこ、です。あと、ジビエ。アミの仕掛けで捕まえた鴨、も美味しい。せり鍋は、宮城県の特産との事ですが、大地震の後、他地域に広まったそうです。家でも作ってみたいの…

千葉方面からの帰りに、京葉線に乗った際、夕日を眺めていたら、その横に富士山が。千葉からも、こんなに大きく見える事に感動して、何度も写真を撮りました。舞浜駅からは、TDLからのお客さんがいっぱい乗って来て、ぎゅーぎゅーになりました。客足が戻って…

築地にあるイタリアンレストラン『Piglet』に行って来ました。平日の夜でしたが満員、女性客が多かったでしょうか。オーダーしてから切るので、出て来るまで時間がかかるハム盛り上わせ。説明を受けても、種類が多いのと、説明が盛りだくさんなので覚えきれ…

昨晩、二次会に立ち寄ったバーで、シーシャに挑戦しました。恥ずかしながら、その存在を、今まで全く知りませんでした。簡単に言うと、水パイプ。フレーバーのある葉を燃やした煙を、水を通して、吸って吐くタバコの様なもの。見た目は、危ないクスリをやっ…

”いろいろな道があっていい。岩瀬さんのキャリアの流れを見ていると、転身のプロセス自体を楽しんでいるように思えてくる。長い人生なのであちこちに道草した方がいろいろな体験ができて豊かな人生を歩むことが出来ると言えなくもない。” 会社勤めになってか…

東照宮というと、日光しか知りませんでしたが、芝東照宮というのがあるとの事。そこの大銀杏を見て来ました。東京大空襲でも、焼けずに残ったそうです。少し歩いて、もみじ谷も散策、東京タワーとのコントラストが綺麗です。 芝東照宮の大銀杏 もみじ谷 もみ…

スーパーで、新鮮なメジナが、お刺身か塩焼きがオススメ、との宣伝文句と共に、目に入り、2割引きも重なって、ついつい買いました。朝であればお刺身も考えましたが、少々怖かったので、フライパンで塩焼きにしました。あっさりした白身で、美味しかったです…

１１月末で締めた投資状況は以下の通り（対投資簿価） 米国株式口座：＋２１．５％ 一般NISA講座：＋ ６・６％ ミニ株式口座：＋３４．４％ ミニ株式の配当は、トヨタ、コマツ、武田がそれぞれ２０千円超と好調。 米国と一般NISAは、最終日の米国株式上昇が…

前日、湯河原の旅館に泊まり、友人のクルマで出発。東海道線の根府川駅を通り過ぎた後、こんな所に良くゴルフ場なんか作ったな、と思いつつ、ひたすらに山道を登る。着きました、とんでもない景色です。 10番ホールの高低差は100ヤードあるとの事。一度は経…

最近、スーパーでよく見かける白子。1パック298円と、思ったより高くないので、鍋にでも入れようと買ってみた。実は、前処理が必要らしく まず水で洗う。 塩水でぬめりを取る 一口サイズに切る 沸騰したお湯に短時間つける 氷水で冷やす と結構面倒。 ここま…

変わることには多少の不安や自身のなさも感じるだろう。起業や転職、独立といった職業を変えるのであればなおさらである。ただ生き残るためだけに変わらなければならないという見方だと辛いものがある。視点を変えて、自分の変化やその過程を楽しめたらいい。…

2021年2月から始めた一般NISA投資、年間の枠が120万円なので、毎月約10万円を投資、商品は全世界インデックスのみ。米国インデックスは、401Kでも、米国株投資でも保有しているので、分散の意味で、ここでは全世界にシフト。 成績ですが、利益は約15万円、投…

ハイバリューローインパクト 価値が高い財•サービスを生み出しながら、環境や土地の文化への負担を低く抑える。もともとブータンの観光政策であった。ブータンでは観光客に高い価値のあるサービスを提供するために、観光ツアーには専門のツアーガイドがつい…

この前、TV番組で、福山雅治さんと石田ゆり子さんが訪れられた昇仙峡に興味があって、行ってきました。８時前に出発、途中、談合坂で休憩、老若男女問わず、結構な人出。韮崎ICで降りて、まず向かったのが、「La Quiette」というフランス料理店、テラス席で…

森下にある1925年創業の居酒屋、山利喜さん、に行ってきました。新館は予約可能ですが、休館は不可、土曜日の開店時間17時前には、行列が出来ていましたが、10分くらいで、席に案内されました。 最も有名な、もつ煮込み、ヌタ、生カキ、アジ刺身等を、お店特…

お題「朝食に何を食べていますか？」 平日の朝食は、目玉焼き、ミニトマト、緑野菜（アスパラ、ブロッコリー等。今朝は水菜でした）、牛乳。最後に腸活目的でヨーグルト。 土日で多いのは、パン、卵焼き、ウインナー、緑野菜。たまに、頑張って、サンドイッ…

会社に行く日は、朝、神谷町で降りて、愛宕山のトンネル近くにある階段を登っています。正面にある有名な出世階段は86段、こちらは105段なので、一段がちょっと低くなっているので、登るには比較的、楽です。 出世階段については、江戸時代、時の将軍家光に…

中国側の視点 • 中国は自らの制度や規範を他国に押し付けることはしない。各国の主権は尊重されるべきだ。米国は中国の政治制度や共産党による統治を批判し、内政干渉を続けている。米国の対台湾政策がその好例だ。 • 香港や新疆ウイグル自治区における中国…

女優の黒島結菜さんのCMを見て、本格販売日の11/15より、一足前に飲んでみよう、と思い立ち、サントリーのHPで、ビアボールを飲める店を検索、麻布十番にあるピザ屋さんに行った。 メニューには、シトラス入りのビアボールとあり、違うのかな？と不安になり…

外苑前の銀杏並木を見に行きました。道路には、高級車と写真を撮る人、モデルの様におしゃれして写真を撮る人、もっと凝った写真を撮る中国人の人人人で、いっぱいでした。 銀杏は、前世界の植物で、中国から入って来たとも知りませんでした。また一つ新しい…

社会人当初は、バブル時代真っ最中だった事もあり、毎月の収支は赤字、それをボーナスで、何とか賄っていた状況、かつ、お財布は奥さん任せだったので、お金の管理は苦手、というより出来なかった。 15年程前に、初めての単身赴任かつ海外駐在となり、このま…

陰謀論について 『1910年代以前の陰謀論は、主に民族的、宗教的な少数派を首謀者としていたのに対し、第一次世界大戦前後から連邦政府の権限が強まるにつれ、政府を最大の脅威と見なす陰謀論が目出ち始めた』 確かに、米国滞在中、数々の陰謀論を見聞きした…

１０月CPIは７．７％と伸び率の鈍化傾向が継続。５月以降のCPI推移は以下の通り： ５月：８．６％ ６月：９．１％ ７月：８．５％ ８月：８．３％ ９月：８．２％ １０月：７．７％ ６月の９．１％をピークに、伸び率は一貫して下がっています。ただ、FRBメ…

米国中間選挙が行われた11/9の米国株式市場は、Dowが1.02%の値上がりとなりました。 FRBによる大幅な金利上昇、今後の判断材料となるCPI、及び労働市場の動向の影響で、株価のボラティリティが高止まる中、中間選挙で共和党が優勢との見方から、バイデン政権…

米国中間選挙が行われた11/9の米国株式市場は、Dowが1.02%の値上がりとなりました。 FRBによる大幅な金利上昇、今後の判断材料となるCPI、及び労働市場の動向の影響で、株価のボラティリティが高止まる中、中間選挙で共和党が優勢との見方から、バイデン政権…

会社勤めの皆さん、最近は退職金については401Kを導入している会社が多いと思いますが、手付かずで、運用は全くしていないという事はありませんか？ 何もしなければ定期預金扱いとなり、ご存じの通り、今の世の中、ほとんど金利が付きません。これを機会に、…

会社勤めの皆さん、最近は退職金については401Kを導入している会社が多いと思いますが、手付かずで、運用は全くしていないという事はありませんか？ 何もしなければ定期預金扱いとなり、ご存じの通り、今の世の中、ほとんど金利が付きません。これを機会に、…